Свадебный торт

Средств и способов украсить торт великое множество. Иногда его украшают специальными свечами, которые поджигают перед тем, как торт вывозят в зал. Затем следует эффектное разрезание торта специальным ножом и раскладывание кусочков по тарелкам с помощью красивой лопатки.

Обрати внимание на нож и лопатку для торта. Очень здорово, если они будут в комплекте со свадебными бокалами, и ты подберёшь их в соответствии со стилем твоей свадьбы. В будущем ты можешь ими пользоваться при каждом удобном случае, на годовщину, на дни рождения.

При выборе торта обязательно уточни, обязаны ли вы заказывать его в своём ресторане или вы можете прибегнуть к помощи других специалистов.

Если дали добро, записывай:

1 Определись с несколькими кондитерскими компаниями, выпиши себе их список.

2 Сходи в каждую из них, посмотри торты на витринах и в каталогах. Убедись, что торты из каталога – не просто красивые картинки из интернета, а именно те торты, которые были приготовлены этой фирмой.

3 Уточни, как долго компания работает на рынке, какая у неё репутация.

4 Обязательно уточни, как рассчитывается торт на количество гостей. Обычно, масса торта берётся из расчёта 150-200 грамм на человека. Бывает, что торт, который нравится тебе на картинке, большей массы, чем требуется. Это значит, в готовом виде он будет выглядеть совершенно по-другому. Уточняй это и советуйся с кондитером. Настоящие профессионалы ответят на любой твой вопрос!

5 Непременно потребуй дегустацию своего торта: он должен быть и красивым и вкусным одновременно. Помни, что торты с кремовой начинкой не подходят для знойного лета. Если твоя свадьба назначена на этот период года, сделай выбор в пользу легкой йогуртовой начинки.

6 Оговори с рестораном как и в какой момент будет вынесен торт. Поверь, случаются моменты, когда официанты выносят уже разрезанный торт, после чего у невест случается шок.